arròs extra

Arròs Extra Mas Tramontano

3,00

L’arròs Mas Tramontano categoria extra és una varietat d’arròs de gra mitjà (o semillarg). Cultivat a la finca Tramontano, al Delta de l’Ebre. És una varietat d’arròs amb un alt contingut en amilopectina i per això posseeix una gran capacitat per absorbir sabors d’altres aliments, ja siguin carns o marisc. El baix contingut d’amilosa fa que sigui un arròs poc enganxós. Això permet que l’arròs quedi solt i alhora, impregnat d’aromes després de la seva cocció.

És una varietat d’arròs que absorbeix millor que el bomba el gust, encara que en contrapartida tendeix a passar-se, pel que és important controlar bé el temps de cocció.

Descripció

Arròs Extra del Delta de l’Ebre Mas Tramontano, l’Artesà, envasat al buit, en saquet d’1kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Arròs Extra Mas Tramontano”